Dışı Çıtır İçi Yumuşacık: Sarımsaklı Zeytinyağlı Patates

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 35 dk · 4 kişilik

Fırında patatesi bir üst seviyeye taşımak için ihtiyacınız olan şey kaliteli zeytinyağı, birkaç diş sarımsak ve taze baharatlar. Ganos zeytinyağıyla hazırlanan bu tarif, kahvaltılarda ve ana yemeklerin yanında servis edilebilecek çıtır bir lezzet sunuyor.

Malzemeler

• 750 g küçük boy patates

• 4 yemek kaşığı Ganos naturel sızma zeytinyağı

• 3 diş sarımsak

• 1 tatlı kaşığı kuru kekik

• 1 dal taze biberiye

• Tuz, karabiber ve tatlı toz biber

Hazırlanışı

1. Patatesleri yıkayıp büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün.

2. Tuzlu suda yaklaşık 8 dakika ön haşlama yapıp iyice süzün.

3. Patatesleri zeytinyağı, baharatlar ve hafifçe ezilmiş sarımsaklarla harmanlayın.

4. Fırın tepsisine tek sıra halinde yayın.

5. Önceden ısıtılmış 210°C fırında 25–35 dakika, kızarana kadar pişirin. Pişirme sırasında bir kez çevirin.

Ganos'tan lezzet önerisi: Patatesler sıcakken üzerlerine az miktarda Ganos zeytinyağı ve taze kekik ekleyin.