Toprağa gönül veren bir aile hikâyesi
Ganos, Nakipoğlu ailesinin farklı sektörlerde edindiği deneyimi, toprağa duyduğu sevgiyle bir araya getirmesi sonucunda doğdu. Bugün üçüncü kuşak gençleri olarak bu mirası sağlıklı, güvenilir ve sürdürülebilir tarım ürünleriyle geleceğe taşıyoruz.
2007 yılında toprağa atılan ilk adım
Gayrimenkul yatırımları, inşaat, eğitim ve tekstil alanlarında faaliyet gösteren Nakipoğlu ailesi, toprağa duyduğu bağlılıkla 2007 yılında tarım alanına yatırım yaptı.
Çanakkale’nin Kilitbahir ve Eceabat bölgesinde kurulan zeytin ve ceviz bahçeleri, Ganos’un bugünkü üretim yolculuğunun başlangıcını oluşturdu.
Ailenin üçüncü kuşak temsilcileri olarak amacımız yalnızca sağlıklı tarım ürünleri üretmek değil; topraktan sofraya uzanan üretim yolculuğu hakkında toplumsal farkındalığın gelişmesine katkı sağlamaktır.
Doğal kaynaklara saygı gösteren, üretimin her aşamasını kontrol altında tutan ve kaliteyi sürekli geliştiren bir marka olma hedefiyle çalışıyoruz.
İlhamımızı Işıklar Dağı’ndan alıyoruz
Markamızın adı, memleketimizin batısında, Gelibolu Yarımadası’nın doğal ve tarihî dokusu içinde bulunan Işıklar Dağı’nın eski adı olan Ganos’tan gelmektedir.
Bu özel coğrafyada bulunan zeytin bahçelerimizde Gemlik, Ayvalık ve Arbequina çeşitlerini yetiştiriyoruz. Farklı özelliklere sahip bu zeytinleri, bölgenin iklimi ve doğal koşullarıyla uyum içinde üretmeye özen gösteriyoruz.
- Çanakkale Kilitbahir ve Eceabat bölgesinde üretim
- Gelibolu Yarımadası’nın doğal iklim koşulları
- Gemlik, Ayvalık ve Arbequina zeytin çeşitleri
- Doğayla uyumlu ve kontrollü üretim yaklaşımı
Kaliteyi üretimin her aşamasında koruyoruz
Zeytinlerin bahçeden toplanmasından zeytinyağının depolanmasına kadar geçen tüm süreçte ürün kalitesini, doğallığını ve tazeliğini korumaya yönelik yöntemler uyguluyoruz.
- Özenli tarım Bahçelerimizde çevreye, toprağa, su kaynaklarına ve insan sağlığına zarar vermeyen kontrollü üretim yöntemleri uygulanır.
- Ağaca zarar vermeyen hasat Zeytinler tek tek elle veya ağaca zarar vermeyecek özel hasat makineleriyle özenle toplanır.
- Kasalarla taşıma Zeytinler çuvallarda bekletilmez; ezilmeyi ve fermantasyonu önlemek amacıyla 20 kilogramlık delikli kasalarda taşınır.
- Doğru koşullarda saklama Zeytinyağlarımız hava, ısı ve ışık temasından korunarak azot baskılı paslanmaz çelik tanklarda serin ortamda depolanır.
Doğaya ve insan sağlığına karşı sorumluyuz
Bahçelerimizde insan sağlığına zararlı kimyasal gübre ve ilaçları kullanmadan, yalnızca ilgili yönetmeliklerde izin verilen uygulamalar doğrultusunda üretim yapıyoruz.
Çevreyi, havayı, toprağı ve su kaynaklarını kirletmeden; üretimden tüketime kadar her aşaması kontrol edilen ürünleri tüketicilerimizle buluşturmayı hedefliyoruz.
İyi tarım uygulamalarına uygun şekilde üretim gerçekleştiriyor, üretim sistemimizi geliştirmek ve standartlarımızı daha ileri taşımak amacıyla sertifikasyon çalışmalarımızı sürdürüyoruz.
Üretim anlayışımızı şekillendiren ilkeler
Ganos’un her kararında doğaya saygı, ürün kalitesi, şeffaflık ve sürekli gelişim anlayışı bulunur.
Doğaya Saygı
Üretimin her aşamasında toprağı, su kaynaklarını ve doğal yaşamı koruyan yöntemleri önceliklendiriyoruz.
Kalite
Hasattan depolamaya kadar tüm süreçlerde ürünün tazeliğini ve doğal özelliklerini korumaya çalışıyoruz.
Güvenilirlik
Üretim süreçlerimizi yasal hükümlere ve ilgili mevzuatlara uygun şekilde yürütmeyi temel sorumluluğumuz kabul ediyoruz.
Sürekli Gelişim
Teknolojiyi, üretim yöntemlerini ve kalite standartlarımızı sürekli olarak geliştirmeyi hedefliyoruz.
Sağlıklı üretimi bilinçli tüketimle buluşturmak
Topraktan sofraya uzanan tüm süreçte doğaya saygılı, güvenilir ve yüksek kaliteli tarım ürünleri üretmek; zeytin ve zeytinyağı kültürü konusunda toplumsal bilincin gelişmesine katkı sağlamak.
Türkiye’de ve dünyada örnek bir üretici olmak
Yasal hükümlere ve mevzuatlara uygun, müşteri memnuniyeti odaklı, teknolojiyle uyumlu ve sürekli gelişimi benimseyen üretim anlayışımızla yalnızca Türkiye’de değil, uluslararası pazarlarda da örnek gösterilen bir kuruluş olmayı hedefliyoruz.
Topraktan sofraya uzanan hikâyemiz
Bahçelerimizi, üretim yaklaşımımızı ve Ganos’un doğduğu toprakları videomuzda keşfedin.
Üretimin başladığı topraklar
Gelibolu Yarımadası’nın doğal güzelliği içinde yetişen zeytinlerimiz, Ganos’un topraktan sofraya uzanan hikâyesinin temelini oluşturur.
